Сервисная деятельность 2-е изд. Учебное пособие для СПО. Татьяна Александровна Казакевич. Скачать в формате fb2, epub, doc, txt. Newlib. NEWLIB.NET

Сервисная деятельность 2-е изд. Учебное пособие для СПО - Татьяна Александровна Казакевич

Автор: Татьяна Александровна Казакевич
Издательство: ЮРАЙТ
Серия: Профессиональное образование
Жанр произведения: Учебная литература
Год издания: 2018
isbn: 9785534069464

Учебное пособие знакомит студентов с методологическим подходом к организации сервисного предприятия. В книге содержится необходимая теория: представлены основные интеллектуальные инструменты и изложен метод моделирования, в целом же пособие имеет практическую направленность. Рассмотрены технологии организации деятельности, стратегического управления, планирования и проектирования в рамках предприятия сервиса, даны примеры решения проблем качества обслуживания, в пособие включен глоссарий.