Леонид Гарбар. Как создать и управлять рестораном-брендом - Владимир Маринович
| Автор: | Владимир Маринович |
| Издательство: | Маринович Владимир |
| Серия: | Истории успеха с Бизнес-школой «ВВЕРХ» |
| Жанр произведения: | О бизнесе популярно |
| Год издания: | 0 |
| isbn: |
В гостях у основателя бизнес-школы «ВВЕРХ», эксперта по созданию команд №1 в России Владимира Мариновича, Леонид Гарбар – создатель ресторана «Палкинъ», совладелец компании «Свои в городе» и ресторана «Строганов Стейк Хаус». Президент Федерации Рестораторов и отельеров Северо-Запада.