Как правильно приготовить соленья. 5 простых правил и более 100 рецептов - Элга Боровская
| Автор: | Элга Боровская |
| Издательство: | Эксмо |
| Серия: | Кулинария. Идеальная хозяйка. Все по полочкам |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2015 |
| isbn: | 978-5-699-80689-8 |
В этой книге собраны самые вкусные рецепты заготовок овощей на зиму, которые под силу будет сделать любой хозяйке, даже неопытной. Четкие инструкции, точный перечень ингредиентов, указание времени приготовления – обо всем этом позаботились мы, а вам остается только соблюдать рекомендации и наслаждаться домашним консервированием. Для вашего удобства книга начинается с главных правил консервирования, которые помогут в работе. В некоторых рецептах будут даны полезные советы о заготовке конкретных разновидностей солений и информация о питательных свойствах, витаминах и минералах, содержащихся в различных овощах.