Консервирование лука, чеснока, щавеля, хрена, салатов - Илья Мельников
| Автор: | Илья Мельников |
| Издательство: | Мельников Илья Валерьевич |
| Серия: | Кулинария |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 0 |
| isbn: |
Hе секрет, что далеко не весь урожай, собранный на приусадебном или дачном участке, мы потребляем в лучшем виде и с наименьшими потерями витаминов. Часть корнеплодов и зелени, к сожалению, очень быстро приходит в негодность либо теряет свои самые ценные качества. Рецепты консервирования, предлагаемые читателю в этой книге, позволят сохранить не только урожай, но и бюджет семьи, помогут ликвидировать дефицит витаминов в организме в самое тяжелое для него время – зимой.