Гостиничный менеджмент - Коллектив авторов
Автор: | Коллектив авторов |
Издательство: | КноРус медиа |
Серия: | |
Жанр произведения: | Прочая образовательная литература |
Год издания: | 2016 |
isbn: | 978-5-406-05048-4 |
Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации. Соответствует ФГОС ВО 3+. Для студентов, обучающихся по специальности «Гостиничное дело», преподавателей. Будет полезно практическим работникам предприятий сферы услуг.