Гостиничный менеджмент. Коллектив авторов. Скачать в формате fb2, epub, doc, txt. Newlib. NEWLIB.NET

Гостиничный менеджмент - Коллектив авторов

Автор: Коллектив авторов
Издательство: КноРус медиа
Серия:
Жанр произведения: Прочая образовательная литература
Год издания: 2016
isbn: 978-5-406-05048-4

Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации. Соответствует ФГОС ВО 3+. Для студентов, обучающихся по специальности «Гостиничное дело», преподавателей. Будет полезно практическим работникам предприятий сферы услуг.