Экономика гостиничного предприятия - Коллектив авторов
Автор: | Коллектив авторов |
Издательство: | КноРус медиа |
Серия: | |
Жанр произведения: | Прочая образовательная литература |
Год издания: | 2016 |
isbn: | 978-5-406-04158-1 |
Экономика гостиничного предприятия рассмотрена как с теоретической, так и c практической стороны. Теоретический материал подкреплен примерами, схемами и практическими решениями. Рассматриваются методики и методы оценки основных и оборотных средств, трудовых ресурсов, планирования деятельности и налогообложения, а также информационно-коммуникационное обеспечение гостиничного предприятия и экономика качества гостиничного продукта. Соответствует действующему Федеральному государственному образовательному стандарту высшего образования нового поколения. Для студентов, аспирантов и преподавателей вузов по специальности «Гостиничное дело», «Экономика и управление на предприятии» и другим экономическим специальностям.