Малоизвестные съедобные грибы - К. Г. Булгаков
| Автор: | К. Г. Булгаков |
| Издательство: | Техносфера |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | Природа и животные |
| Год издания: | 2012 |
| isbn: | 978-5-94836-311-0 |
Книга знакомит читателя с малоизвестными съедобными грибами. Представлено описание около 200 видов грибов, приведены их характерные признаки, ботанические (на русском языке и латыни), а также местные названия, места вероятного обитания и время сбора разных видов грибов. Особую ценность придают книге прекрасно выполненные самим автором цветные фотографии. Кроме того, в книге представлены способы заготовки грибов в домашних условиях и проверенные временем рецепты вкуснейших блюд из грибов. Издание адресовано как начинающим, так и опытным грибникам, и будет полезно всем, кто любит и бережет природу.