Экономика, организация и планирование производства. Людмила Тимофеевна Печеная. Скачать в формате fb2, epub, doc, txt. Newlib. NEWLIB.NET

Экономика, организация и планирование производства - Людмила Тимофеевна Печеная

Автор: Людмила Тимофеевна Печеная
Издательство: ИНФРА-М
Серия:
Жанр произведения:
Год издания: 2025
isbn: 9785160190921

В учебном пособии изложены основы организации и планирования производства на примере предприятий пищевой промышленности для усвоения студентами знаний по определению длительности производственного цикла, управления поточным производством, рациональной организации труда и заработной платы, обоснованию путей совершенствования производства и расчету эффективности проектов. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Предназначено для студентов технических и экономических специальностей, в том числе в области биотехнологий, сервисного обслуживания и управления бизнесом.