Организация, нормирование и оплата труда в пищевой промышленности - Людмила Тимофеевна Печеная
| Автор: | Людмила Тимофеевна Печеная |
| Издательство: | ИНФРА-М |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | |
| Год издания: | 2024 |
| isbn: | 9785160175584 |
В учебном пособии изложены теоретические основы организации труда; рассмотрены: способы изучения процессов труда как основа организации, нормирования и оплаты труда; сущность нормирования труда и его значение для предприятий пищевой промышленности; нормирование труда в разных сферах деятельности предприятия; нормирование управленческого труда (труда служащих), разработка норм времени на отдых; организация оплаты труда разных категорий работников; эффективность и результативность труда. Особое место в учебном пособии уделено разработке научно обоснованных норм труда, выполнению расчетов заработной платы при применении разных систем оплаты труда, а также практическим рекомендациям по использованию системы трудовых нормативов, повышению эффективности и производительности труда. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Экономика». Ознакомление с данным учебным пособием будет полезно будущим магистрам, аспирантам и специалистам предприятий пищевой промышленности.