Царица полей или новые виды пищевых продуктов в условиях дефицита - Наталья Лебина
| Автор: | Наталья Лебина |
| Издательство: | Эвербук |
| Серия: | История еды и напитков в СССР |
| Жанр произведения: | |
| Год издания: | 0 |
| isbn: | 9789178651412 |
На протяжении всего своего существования правительство СССР проводило эксперименты по внедрению новых продуктов в меню граждан. Из этой лекции вы узнаете о вегетарианстве 20-х годов, производстве и торговле хлебом, а также о рыбной и птичьей отрасли в условиях дефицита продуктов.