Энергия крахмала. Ешьте вкусно, заботьтесь о здоровье и худейте навсегда - Джон Макдугалл
| Автор: | Джон Макдугалл |
| Издательство: | Манн, Иванов и Фербер |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2012 |
| isbn: | 978-5-00100-060-0 |
Джон Макдугалл призывает полностью исключить из рациона мясные и молочные продукты и заменить их на крупы из цельного зерна, бобовые, овощи и фрукты. Только так можно спастись от распространенных в наше время проблем со здоровьем (сердечно-сосудистых и раковых заболеваний, диабета второго типа и артрита), причинами которых является употребление продуктов животного происхождения. Свою позицию он подкрепляет научными данными. В книге приводятся пошаговый план перехода на питание по Макдугаллу, а также рецепты простых и вкусных блюд. Для всех, кто хочет питаться правильно и ищет оптимальный способ поправить свое здоровье. На русском языке публикуется впервые.