Стол №5. Меню для здоровья с рекомендациями специалиста - Сборник
| Автор: | Сборник |
| Издательство: | Эксмо |
| Серия: | ПП. Теория и практика правильного питания |
| Жанр произведения: | |
| Год издания: | 2024 |
| isbn: | 978-5-04-212280-4 |
К числу самых известных лечебных диет относится диета № 5, или «стол № 5», разработанная в числе прочих около ста лет назад – в 1920-х годах – советским терапевтом Мануилом Певзнером. Предназначалась она для страдающих панкреатитами, заболеваниями печени и желчного пузыря; и за прошедшее время успешно доказала свою эффективность. В этой книге собраны рецепты, соответствующие диете № 5, причем с поправкой на современные реалии. При этом все блюда остаются достаточно простыми и доступными, чтобы любой желающий мог воспроизвести их на своей собственной кухне. В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.