Коллоидная химия. Учебник и практикум для академического бакалавриата - Вячеслав Николаевич Пак
| Автор: | Вячеслав Николаевич Пак |
| Издательство: | ""Издательство ЮРАЙТ"" |
| Серия: | Бакалавр. Академический курс |
| Жанр произведения: | Учебная литература |
| Год издания: | 2016 |
| isbn: | 9785991664295 |
Учебник представляет собой современную учебную книгу, содержащую теоретические основы курса, практические примеры и практикум. В издании рассмотрены особенности коллоидного (дисперсного) состояния вещества, причины возникновения и особенности проявления поверхностных явлений, образование, устойчивость и методы изучения дисперсных систем, их место в природе, технике и повседневной жизни человека. Содержание структурировано по главам с нелинейным изложением учебного материала.