Непридуманная история русских продуктов - Павел Сюткин
| Автор: | Павел Сюткин |
| Издательство: | "Издательство АСТ" |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2014 |
| isbn: | 978-5-271-088552-7 |
Старинные рукописи, мемуары современников, тайны и открытия ждут вас на страницах этой непридуманной истории. Русская кулинария всегда существовала в тесном контакте с кухнями других стран. Что в ней исконно наше, а что заимствовано, – разгадать эту загадку и попытались авторы книги. В ней вы встретите увлекательные расследования судеб блюд и продуктов. Рассказы о том, как они приходили в нашу кухню. Как по истечении столетий становилось очевидным сходство кулинарных традиций разных народов.