Философия запаха. О чем нос рассказывает мозгу - Энн-Софи Барвич
| Автор: | Энн-Софи Барвич |
| Издательство: | Эксмо |
| Серия: | МОЗГ+. Новые знания. Безграничные возможности |
| Жанр произведения: | |
| Год издания: | 2020 |
| isbn: | 978-5-04-202356-9 |
Сегодня люди слишком сосредоточены на визуальных образах, недооценивая собственное удивительно острое обоняние. Популяризатор науки и ученый-когнитивист Энн-Софи Барвич вместе с экспертами в области нейробиологии, психологии, химии и парфюмерии, провела иссследование в поисках ответов на вопросы: что нос сообщает мозгу и как мозг это понимает? Как работает обонятельная память и почему наше поведение зависит от «химии»? Где у нас в голове «нос» встречается с «глазом»? Автор рассказывает о том, как изучают биологическую механику и «значения» запахов, а еще – об интересных разработках в сфере нейробиологии, молекулярной биологии, генетики, химии и любопытных экспериментах в парфюмерии и виноделии. В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.