Ресторанчик Камогава. Забытые рецепты - Хисаси Касивай
| Автор: | Хисаси Касивай |
| Издательство: | Издательство АСТ |
| Серия: | Вкус воспоминаний |
| Жанр произведения: | |
| Год издания: | 2016 |
| isbn: | 978-5-17-151048-0 |
Уютное детективное агентство – ой, ресторанчик! – снова открывает свои двери! В ресторанчик «Камогава» приходят, чтобы, во-первых, вкусно поесть, а во-вторых, найти давно забытый рецепт из прошлого. Его владелец, Нагарэ Камогава, и его дочь Коити используют воспоминания своих гостей, чтобы распутать непростые дела и воссоздать нужное блюдо. Самое главное здесь – детали, и они собирают их по крупицам, как пазл. Иногда еда – больше, чем просто набор ингредиентов. Как жареный омлет с рисом может изменить жизнь? Почему «прощальные гёдза» невозможно забыть? И что изменится, если смешать рис с карри и добавить к нему фарш из тунца? В этой книге собраны атмосферные истории о посетителях ресторанчика, ищущих тот самый рецепт. В каждом рассказе есть немного о жизни японцев и невероятно много интересного об уникальных блюдах японской кухни. Пальчики оближешь! Книга переведена на 9 языков.