Как приготовить все что угодно. Большая книга рецептов и техник - Группа авторов
| Автор: | Группа авторов |
| Издательство: | Эксмо |
| Серия: | Легендарные кулинарные книги |
| Жанр произведения: | |
| Год издания: | 2019 |
| isbn: | 978-5-04-196831-1 |
Новое издание легендарной кулинарной книги, которая уже 20 лет помогает кулинарам-новичкам со всего мира научиться готовить домашнюю еду! «Как приготовить все что угодно. Большая книга рецептов и техник» – кулинарная книга Марка Биттмана, в которой собраны базовые знания по кулинарии для начинающих домашних поваров. С помощью этой книги вы узнаете: – как собирать кухонную утварь без лишних затрат и неудачных покупок; – основы выбора специй и приправ; – простые и классические рецепты закусок, салатов, основных блюд, завтраков, гарниров и десертов. Марк Биттман – журналист, писатель и автор бестселлеров, которые уже более 20 лет учат людей со всего мира вкусно готовить. Марк Биттман написал 30 книг по кулинарии, среди которых «Как приготовить все что угодно», «Истина в еде», «Цельнозерновой хлеб и выпечка». Лауреат премии Международной ассоциации кулинаров, обладатель премии Джулии Чайлд и Джеймса Бирда.