Управление доходами гостиничных предприятий. (Бакалавриат). Учебник. - Юлия Петровна Чередниченко
| Автор: | Юлия Петровна Чередниченко |
| Издательство: | КноРус |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | |
| Год издания: | 2024 |
| isbn: | 9785406127742 |
Рассмотрены теоретические и практические вопросы по анализу доходности гостиничных предприятий. Цель автора – предоставить информацию, необходимую для освоения дисциплин по управлению доходами в гостиничном бизнесе для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению «Гостиничное дело», а также начинающих сотрудников отделов: бронирования, продаж, маркетинга, в индустрии гостеприимства. В учебнике, главным образом, рассматриваются стратегии ценообразования, технологии управления каналами сбыта, анализ рыночных индикаторов, отражающих экономическую эффективность гостиничных предприятий, конкурирующих между собой. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата укрупненной группы «Сервис».