Энциклопедия французской выпечки. Самые изысканные десерты - Гастон Ленотр
| Автор: | Гастон Ленотр |
| Издательство: | Эксмо |
| Серия: | Легендарные кулинарные книги |
| Жанр произведения: | |
| Год издания: | 2024 |
| isbn: | 978-5-04-195156-6 |
Объемный сборник рецептов французской выпечки и десертов, который вы держите в руках, несомненно, станет незаменимым помощником в том, чтобы привнести вкус французских традиций на кухни всего мира, в том числе и на вашу. «В 1957 году Гастон и Колетт Ленотр открыли кондитерскую Lenotre по адресу Рю д’Отёй, 44, в XVI округе Парижа. Мои родители, две сестры, зять и я работали вместе более двадцати пяти лет, чтобы построить то, что потом приобрело известность, – Дом Ленотр».