Организация и технология розничной торговли. (Аспирантура, Бакалавриат). Монография. - Роза Михайловна Давлетбаева
| Автор: | Роза Михайловна Давлетбаева |
| Издательство: | КноРус |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | |
| Год издания: | 2023 |
| isbn: | 9785466024463 |
В монографии представлены практические и теоретические основы построения единой технологической цепи движения товаров от производства до конечного потребителя с использованием современных достижений науки, техники и прогрессивных технологий. Характеризуются подходы к организации торговли, тенденции ее развития. Особое внимание уделяется организации технологических процессов в рознице, экономическому обоснованию технологических решений. Монография может быть полезна для специалистов в области сервиса в торговле, научных сотрудников, преподавателей вузов, аспирантов и студентов высших учебных заведений очной и заочной форм, обучающихся по направлению подготовки 43.03.01 Сервис "Сервис в торговле". Материалы монографии могут быть использованы на занятиях по дисциплине «Организация обслуживания в торговле». Ключевые слова: торговая организация, форма продажи товаров, торговое обслуживание, розничная торговля, оборудование, предприятия.