Гастрономическая лексика в лингвокультуре англоговорящих стран. О. А. Леонович. Скачать в формате fb2, epub, doc, txt. Newlib. NEWLIB.NET

Гастрономическая лексика в лингвокультуре англоговорящих стран - О. А. Леонович

Автор: О. А. Леонович
Издательство: ФЛИНТА
Серия:
Жанр произведения:
Год издания: 2023
isbn: 978-5-9765-5327-9

Данное пособие посвящено изучению гастрономической лексики в лингвокультуре англоязычных этносов. Оно также содержит краткий экскурс в историю культуры питания в Великобритании и США. Основная часть пособия – это словарь-справочник англоязычной лексики, где акцент делается на гастрономические реалии. Он включает в себя 29 разделов, каждый из которых посвящен описанию наиболее значимых видов продуктов. Пособие предназначено в первую очередь для тех, кто собирается работать в сфере общественного питания, гостиничного обслуживания, туризма, ресторанного бизнеса. Для преподавателей языковых факультетов, студентов и магистрантов.