Грибы: иллюстрированный гид по популярным видам - Алина Ярощук
| Автор: | Алина Ярощук |
| Издательство: | Эксмо |
| Серия: | С природой наедине. Наблюдения и открытия |
| Жанр произведения: | |
| Год издания: | 2023 |
| isbn: | 978-5-04-187208-3 |
Грибы давно завоевали почетное место на нашем столе. Вешенки, шампиньоны и шиитаки люди уже научились выращивать в промышленных масштабах, однако за другими видами любителям следует отправляться в лес: абсолютное большинство грибов растет только в естественной среде обитания. В этой иллюстрированной энциклопедии рассказывается о самых популярных съедобных и несъедобных видах грибов. Вы узнаете, где и в какие месяцы их собирать, чем полезны разные виды и какие способы их заготовки возможны.