История водки - Вильям Похлёбкин
| Автор: | Вильям Похлёбкин |
| Издательство: | Эксмо |
| Серия: | Кулинария. Похлебкин |
| Жанр произведения: | |
| Год издания: | 0 |
| isbn: | 978-5-04-186401-9 |
«…История любого продукта – будь то сельскохозяйственный или промышленный -является частью истории деятельности человека, истории условий материальной жизни общества. Тем самым, изучая возникновение или происхождение того или иного продукта, мы отвечаем на вопрос о том, как создавались условия материальной жизни общества, на какой их ступени появился тот или иной продукт и почему. Это дает возможность углубить наше понимание такого важного фактора в истории человека и человеческого общества, как условия материальной жизни общества, а тем самым лучше понять и возникающие в процессе производства производственные отношения. История продукта, таким образом, – одно из слагаемых истории в целом, первичный элемент, «кирпичики», из которых построено «здание)> истории человеческого общества…»