Физическая и коллоидная химия. Учебник и практикум для СПО - Лидия Георгиевна Бондарева
| Автор: | Лидия Георгиевна Бондарева |
| Издательство: | |
| Серия: | Профессиональное образование |
| Жанр произведения: | Учебная литература |
| Год издания: | 2015 |
| isbn: | 9785991645898 |
В настоящем учебнике освещены классические разделы физической химии, изложены ее основные законы, приведены примеры их применения как к химическим, так и биохимическим процессам. Значительное внимание уделяется роли равновесий и самопроизвольных процессов в экосистемах, свойствам растворов, каталитическим процессам, включая ферментативные. Для лучшего усвоения материала разобраны решения типовых задач и предложены задания для самоконтроля.