Большой жирный сюрприз. Ошеломляющее открытие о том, как защитить организм от лишнего веса, заболеваний сердца и нервных расстройств. Нина Тейхольц. Скачать в формате fb2, epub, doc, txt. Newlib. NEWLIB.NET

Большой жирный сюрприз. Ошеломляющее открытие о том, как защитить организм от лишнего веса, заболеваний сердца и нервных расстройств - Нина Тейхольц

Автор: Нина Тейхольц
Издательство: Эксмо
Серия: Открытия века: новейшие исследования человеческого организма во благо здоровья
Жанр произведения:
Год издания: 2014
isbn:

В этом увлекательном, ярком и убедительном повествовании, основанном на девятилетнем исследовании, доктор Тейхольц показывает, как дезинформация о насыщенных жирах укоренилась в научном сообществе и общественном воображении и как недавние открытия опровергли эти убеждения. Она объясняет, почему Средиземноморская диета не самая здоровая, и объясняет, как мы можем заменить трансжиры чем-то еще более худшим. Вы поймете, как чрезмерно усердные исследователи, благодаря сочетанию эгоизма, предвзятости и преждевременного институционального консенсуса, позволили опасным искажениям превратиться в диетическую догму. Только большое количество жиров. Только сочные стейки, сливочные сыры, картофель, заправленный маслом из коровьего молока, орехи, яичница и жирная рыба способны: – сохранить кожу идеально гладкой и упругой до глубокой старости; – избавить вас от развития деменции в зрелом возрасте; – предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний; – восстановить утраченную энергию и сексуальность.