Пряности, специи и приправы. Эдуард Николаевич Алькаев. Скачать в формате fb2, epub, doc, txt. Newlib. NEWLIB.NET

Пряности, специи и приправы - Эдуард Николаевич Алькаев

Автор: Эдуард Николаевич Алькаев
Издательство: TTS
Серия:
Жанр произведения:
Год издания: 0
isbn:

В книге рассказывается о разнообразных специях, приправах, пряностях, а также об ароматизаторах и душистых веществах. Вы узнаете, чем они различаются, и научитесь правильно их использовать. Вам откроются секреты искусства приготовления приправ, благодаря которым закуски, супы, вторые блюда, кондитерские изделия на вашем столе будут еще более вкусными и ароматными.