Малая энциклопедия консервирования - Группа авторов
| Автор: | Группа авторов |
| Издательство: | TTS |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | |
| Год издания: | 2016 |
| isbn: |
В книге приведены разнообразные, в том числе и старинные, рецепты и технологии консервирования овощей, плодов и ягод, рыбы и мясных продуктов. Советы, предложенные на страницах этой книги, помогут избежать ошибок при консервировании и тем самым решить проблему сохранения продуктов в течение долгого времени. Каждый, кто выберет и освоит «свои» рецепты приготовления вкусных и доброкачественных продуктов для своего стола, приятно удивит родных и близких.