Профессия колбасолог. Секреты производства сосисок - Творческий коллектив программы «Хочу всё знать»
| Автор: | Творческий коллектив программы «Хочу всё знать» |
| Издательство: | ВГТРК (Радио "МАЯК") |
| Серия: | Хочу всё знать. Окружающий мир (радио «Маяк») |
| Жанр произведения: | |
| Год издания: | 0 |
| isbn: |
Вместе с Константином Кривошонком, главным санитарным врачом Федерации рестораторов и отельеров России, обсудили «колбасологию» и «сосисковедение»! Поговорили о том, как готовятся эти мясные изделия, созвонились с экспертами в этой области, а также осмотрели «экспонаты» вживую.