Блюда из говядины и свинины - Ксения Любомирова
| Автор: | Ксения Любомирова |
| Издательство: | |
| Серия: | Азбука праздничной кулинарии |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2013 |
| isbn: | 978-5-386-06827-1 |
В этой книге мы собрали для вас 28 лучших рецептов простых в приготовлении и вкусных блюд из свинины и говядины, которые, несомненно, удивят ваших близких и гостей. Выбирайте: знаменитые «Биф бургиньон», «Турнедо Россини», мясной пирог «Биф Веллингтон», гратен «Orloff», а также пикантное китайское рагу «Кунг пао», перечный стейк «Au poivre» для любителей острых ощущений, немецкую классику – свинина в пиве с квашеной капустой, говядина в шоколадном соусе, свинина, тушенная с красным виноградом, разнообразные рулеты, зразы, жаркое, а также много чего еще. Обещаю, что вы и ваше блюдо станете главными героями праздничного ужина, а наша книга вам в этом поможет!