Маркетинговые исследования в индустрии гостеприимства - Елена Александровна Джанджугазова
| Автор: | Елена Александровна Джанджугазова |
| Издательство: | Директ-Медиа |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | Учебная литература |
| Год издания: | 2020 |
| isbn: | 978-5-4499-1541-2 |
Учебное пособие создано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки 43.04.03 «Гостиничное дело» (Магистратура) Рассмотрены вопросы методологии маркетинговых исследований, основные методы и технологии маркетинговых исследований в индустрии гостеприимства, организационные и технологические особенности изучения рынка гостиничных услуг, конкурентов и клиентов гостиничных предприятий. Все главы пособия дополнены содержательным приложением, включающим практические материалы для закрепления знаний, умений и навыков в виде практических заданий, кейсов, ситуаций и др. методических материалов. Для студентов (магистрантов) учебных заведений высшего образования.