Основы физиологии роста и культивирования микроорганизмов. (Аспирантура, Магистратура). Учебное пособие. - Александр Николаевич Шкидченко
| Автор: | Александр Николаевич Шкидченко |
| Издательство: | КноРус |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | Биология |
| Год издания: | 2022 |
| isbn: | 9785436594712 |
Целью настоящего курса является ознакомление студентов, магистрантов, аспирантов с основами физиологии управляемого культивирования микроорганизмов. Рассматриваются вопросы аппаратного оформления процессов культивирования в зависимости от решаемых задач и особенностей роста микроорганизмов. Решение проблемы управляемого культивирования невозможно без глубокого знания физиологии микроорганизмов, развивающихся в условиях непрерывного культивирования, и реакций микробных популяций на внешние воздействия. Курс предназначен для микробиологов, биологов, биотехнологов и может быть полезен для экологов, изучающих процессы популяционного роста. Предназначено для студентов и специалистов в области микробиологии, биотехнологии, биофизики, биохимии, микробиологического синтеза