Лучшие блюда мировой кухни - Коллектив авторов
| Автор: | Коллектив авторов |
| Издательство: | ОЛМА Медиа Групп |
| Серия: | Уроки шеф-повара |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2013 |
| isbn: | 978-5-373-05430-0 |
В каждой национальной кухне есть своя «классика», свои непревзойденные шедевры. В книге, созданной на основе опыта лучших московских шеф-поваров, собраны рецепты лучших блюд русской и украинской, кавказской, французской, итальянской, азиатской кухонь. Закуски и салаты, супы и разнообразные горячие блюда, выпечка и десерты – здесь каждый найдет что-то себе по вкусу. В формате pdf A4 сохранен издательский дизайн.