Закуски и бутерброды. Овощные и грибные блюда - И. Е. Гусев
| Автор: | И. Е. Гусев |
| Издательство: | ХАРВЕСТ |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2005 |
| isbn: | 978-985-13-4499-0 |
Принцип приготовления пищи с помощью микроволн в СВЧ-печи коренным образом отличается от традиционных способов нагревания, например, на плите, в духовке или на гриле. Благодаря прямому влиянию на пищевые продукты микроволны способствуют быстрому размораживанию, нагреванию и приготовлению пищи в более короткий срок, чем это позволяют обычные методы. В данном издании представлены рецепты приготовления различных бутербродов, а также самых разнообразных блюд из овощей, яиц и грибов. Для широкого круга читателей.