Лучшие авторские рецепты - Коллектив авторов
Автор: | Коллектив авторов |
Издательство: | ОЛМА Медиа Групп |
Серия: | Уроки шеф-повара |
Жанр произведения: | Кулинария |
Год издания: | 2013 |
isbn: | 978-5-373-04881-1 |
Авторская кухня необыкновенно популярна в наши дни. В этой книге представлены как сложные, так и простые в исполнении «фирменные» рецепты лучших московских шеф-поваров. Выбор блюд очень широк – изысканные и аппетитные закуски и салаты, разнообразные супы и вкуснейшие горячие блюда из овощей, грибов, мяса, птицы, рыбы и морепродуктов.