Проектирование гостиничной деятельности. (Бакалавриат). Учебное пособие. - Нелли Автандиловна Чхиквадзе
| Автор: | Нелли Автандиловна Чхиквадзе |
| Издательство: | КноРус |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | Хобби, Ремесла |
| Год издания: | 2022 |
| isbn: | 9785406095454 |
Рассмотрены основные положения проектирования гостиничной деятельности, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело», преподавателей. Также будет полезно практическим работникам предприятий сферы услуг.