Sapiens на диете. Всемирная история похудения, или Антропологический взгляд на метаболизм - Герман Понцер
| Автор: | Герман Понцер |
| Издательство: | Эксмо |
| Серия: | Интуитивное питание |
| Жанр произведения: | Спорт, фитнес |
| Год издания: | 2020 |
| isbn: | 978-5-04-161795-0 |
Мы сжигаем 2000—3000 калорий в день. И даже если будем много тренироваться и мало есть, в среднем эта цифра не изменится. Не так-то просто заставить организм усваивать больше или, что куда важнее для полных людей, – меньше питательных веществ. Когда-то это была блестящая эволюционная стратегия выживания во времена голода. Но сегодня она обрекает нас на ожирение. Как же повлиять на гомеостаз – то есть стабильность нашего тела, и научить его в прямом смысле «есть меньше»? В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.