Физико-химические методы анализа - Лиля Абесадзе
| Автор: | Лиля Абесадзе |
| Издательство: | Дашков и К |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | Химия |
| Год издания: | 0 |
| isbn: | 978-5-394-04180-8 |
В практикуме, составленном в соответствии с программой по курсу аналитической химии, описаны спектральные, оптические, электрохимические и хроматографические методы анализа. Рассмотрены теоретические основы и возможности физико-химических методов анализа, дано подробное описание лабораторных работ и аппаратуры. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», «Товароведение» и «Торговое дело» (профиль «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров»).