LAURA E. HERNÁNDEZ
KARINA A. SARRO
CONGRESO EDUCATIVO AMBIENTAL - CEA
La huella cultural del cuidado ambiental post pandemia
LAURA HERNÁNDEZ - KARINA ALEJANDRA SARRO - WALTER DANIEL TRUSONI - JOSÉ DE GUARDIA DE PONTÉ - LAUTARO DI GREGORIO - ANDREA ZILBERSTEIN - MARÍA DE LOS ÁNGELES KARAMAN
Hernández, Laura E.
Congreso Educativo Ambiental-CEA. La huella cultural del cuidado ambiental post pandemia / Laura E. Hernández ; Karina A. Sarro. - 1a ed . - Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Autores de Argentina, 2021.
ISBN
1. Educación Ambiental. I. Sarro, Karina A. II. Título.
CDD 577.07
EDITORIAL AUTORES DE ARGENTINA
Queda hecho el depósito que establece la LEY 11.723
Impreso en Argentina – Printed in Argentina
Este libro está dedicado a nuestros hijos porque consideramos que es una buena oportunidad para pararse a pensar en el presente y en el futuro. Con estas palabras pretendemos darles ánimos para que sigan hacia delante, para que observen y valoren todo lo que tienen alrededor y no paren de soñar.
Ojalá que este libro los ayude a no olvidarse de estos años, cuando todavía para nosotras son nuestros niños.
— Eliana Cariac, Daiana Picarrelli Perrotta, Sebastián Cariac y Ariel Cariac, Daniel E. Cariac, Hernán Picarelli Perrotta
Prólogo
Por Walter Daniel Trusoni
Observar la naturaleza implica para todo ser humano una responsabilidad, dado que nos valemos de ella instante a instante. Cada acción humana tiene un efecto, por imperceptible que parezca, a los sentidos del ser humano. Los primeros en habitar el planeta tenían una percepción intuitiva del efecto de cada acción diaria para subsistir, pues el alimento debía buscarse y no era fácil conservarlo en buen estado si las condiciones del lugar no acompañaban. La tecnología fue mejorando estas condiciones a tal punto que hoy un alimento comprado en un comercio tiene fecha de vencimiento para varios días, meses o años con la incorporación de conservantes. Este es solo un aspecto del grado de simplificación en la obtención y mantenimiento de alimentos y de la pérdida de esa intuición que nuestros antepasados utilizaron y desarrollaron para subsistir. El no intuir ni conocer los procesos de transformación de la naturaleza para lograr fabricar bienes de uso cotidiano nos encuentra desconectados y con escasa conciencia de los procesos por los que atraviesa el planeta que habitamos. No conocemos como habitantes del planeta el efecto del impacto ambiental que se genera desde la transformación de la materia prima de un producto hasta que lo adquirimos en el comercio. Esta situación nos ha convertido en personas que no vemos la degradación del ambiente. Observando desde los años 80 estas situaciones, miembros del CEA (Congreso Educativo Ambiental) hemos trabajado para generar relaciones entre la educación-medioambiente y tecnología aplicada. Hoy la tecnología ha llegado a tal evolución que la inteligencia artificial junto a la mecanización de dicha tecnología han logrado que la ética-robótica para el medioambiente sea una gran aliada como lo fue para los astronautas oportunamente la conquista del espacio. Pensamos que la educación en temas de medioambiente como la sostenibilidad tiene un rol clave para que personas de todas las edades y niveles educativos intercambien sus conocimientos en la materia para lo cual educación, medioambiente y robótica (como una aplicación de la tecnología) pueden y deben confluir en una suerte de taller virtual, mientras la pandemia así lo amerite, y presencial cuando sea posible, como lo hacíamos antes. Hoy el desafío es que los cascos polares no se recalienten generando inundaciones incontrolables en las costas del mundo o los incendios por altas temperaturas destruyan los pulmones del planeta. Cada acción cotidiana impacta en gran medida en el presente y en el futuro. Los protagonistas hoy somos todos quienes habitamos la Tierra y nuestras acciones impactan positiva o negativamente. Tuvimos la prueba desde el inicio de la pandemia con el regreso de animales a las ciudades o poblados. Tuvimos la prueba con los incendios catastróficos en diversos países e inundaciones muchas veces insospechadas en algunos territorios. Nuestro planeta pide que seamos conscientes de cada acto, cada pensamiento. Muchos objetivos como los ODS (Objetivos de Desarrollo Sostenible) de la ONU (Organización de las Naciones Unidas) son ya nuestra responsabilidad para cumplir y esto es lo que nos puede salvar de catástrofes. Solo es necesario pensar en la acción correcta y ponerla en práctica. Para esto quienes han aportado sus conocimientos en este libro quieren sentirse acompañados por quien lea y difunda este desafío en donde lo heroico es no fallarle a nuestro planeta (por ahora el único que habitamos masivamente). Este camino del ambiente da muchas satisfacciones y hay infinidad de personas a quienes agradecer en este preciso momento todo lo que hacen e hicieron por esta nave de la que somos pasajeros privilegiados llamada planeta Tierra. Es tiempo de cuidar la nave y a quienes viajan en ella. Pues manos a la obra, seamos protagonistas estudiando, actuando en conjunto y con conciencia.
Introducción
Por Laura Hernández y Karina Alejandra Sarro
“El quehacer educativo-ambiental tuvo la virtud —o la imprudencia— de convocar toda una serie de problemas antiguos, modernos y contemporáneos relacionados con el ser y el deber ser del acto educativo en una sociedad mundial aquejada por una profunda y persistente crisis”.
—Vidart, D., 1978, citado por Caride, 2006
Esta publicación es el resultado del 1.er Congreso Educativo Ambiental, CEA 2020, que estuvo dirigido a equipos directivos y docentes, profesionales de distintas áreas ambientales y sociales, grupo de alumnos, jóvenes estudiantes y todas aquellas personas que desearon participar de un espacio no solo de propagación de conocimientos y experiencias, sino en un espacio para analizar el Medio Ambiente como factor indispensable para el bienestar social, cultural y económico, con el fin de brindar marcos conceptuales y prácticas educativas que permitan promover y sostener responsablemente acciones de Educación Ambiental.
Participan de esta publicación profesionales con distintas trayectorias formativas y académicas que han aportado desde sus interrogantes y enfoques de investigación al estudio de la educación ambiental. Con diferentes ejes temáticos, relacionados entre sí y con propuestas motivadoras e innovadoras, es que se le dio fuerza e intencionalidad a este espacio, al CEA. Se desarrolló en cuatro ejes fundamentales, enfocados desde tres momentos: antes del COVID-19, durante el COVID-19 y luego de la pandemia con proyección a 2030.
EJE I: ¿Para qué educamos? ¿Cuál es el impacto en el desarrollo humano? Desde el enfoque de la neurociencia
Replantearnos el concepto de educación para favorecer el análisis del contexto, la reflexión crítica y la acción responsable en torno a las problemáticas ambientales.
La comprensión y el conocimiento de la realidad, junto a las capacidades para actuar en ellas, será uno de los fundamentos principales desde la neuroeducación.
Colaborar en la construcción de los cimientos neurales como base principal para el aprendizaje consciente, creativo y emocional de todos los actores sociales.
Brindar herramientas para el desarrollo de las capacidades o habilidades cognitivas y emocionales para imaginar escenarios alternativos,