Моими целями также были поддержка правительственной программы укрепления малого бизнеса; содействие новичкам в индустрии красоты и уже работающим специалистам, желающим начать частную практику; стремление показать, что в сфере «красивого» бизнеса могут успешно функционировать и малые форматы. Не все мы располагаем возможностями для роскошного старта, но наш старт возможен и в новых экономических условиях закономерен.
Поработаем?
Мария Савченко,
косметик, журналист
Часть I
Наш кабинет
В 2009 году мой наследник пошел в первый класс. Лицейская программа оказалась насыщенной, сыну потребовалась помощь. Так как наш папа подчиняется рабочему графику организации-работодателя, а я выстраиваю рабочий график сама, мне оказалось проще подстроить свое расписание под расписание сына. Я дала себе передышку в работе косметолога и ограничилась подработками журналиста: ведь для того, чтобы писать, особых условий и четкого графика не требуется. Написала – отослала заказчику электронным письмом.
И вот, обнаружив, что количество свободного времени у меня увеличилось, я решила пройтись по салонам. Разумеется, бóльшую часть процедур можно организовать дома, в этом есть свои плюсы: экономия за счет оптовых цен на профессиональные препараты, собственное белье, никаких рисков… но и пищи для ума практически никакой. А вот чужие учреждения дают такую пищу в изобилии.
Наверное, не стóит приводить здесь названий – это может быть расценено как реклама или антиреклама. Однако зацепившие меня моменты озвучу. Оздоровительный центр в молодом и довольно престижном районе предлагает косметологические, массажные и физиотерапевтические услуги. Оформлен в прянично-розовой гамме. Бумажные обои во всех помещениях. Старый столик с клееночкой, разномастные стулья в зоне ожидания. Туалет и зона рукомойника – типовые неухоженные комнаты, оставшиеся без перепланировки и даже без минимальной отделки. Окно косметологического, одновременно массажного и спа-кабинета выходит на застекленный балкон, загроможденный строительным мусором и вещами, которые, по-видимому, деть некуда, а выбросить жалко. То есть в течение дня кабинет не проветривается и не освещается естественным образом. Площадь кабинета гелиотерапии (солярия) не соответствует нормам. И завершают дизайн матерчатые, большей частью розовенькие – в тон обоям – занавески вместо ширм во всех помещениях для процедур. Что я могу сказать? Я не дамся тамошним специалистам. А если вдруг начнут настаивать, дорого продам свою жизнь.
Театр, как известно, начинается с вешалки. А косметический кабинет? Косметический кабинет начинается с соблюдения установленных норм. Таких норм немало, и первые «три кита» среди них:
1. Санитарно-эпидемиологические правила и нормы (СанПиН) 2.1.2.2631-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги», вступившие в силу 1 августа 2010 года.
2. Федеральный закон РФ от 22 июля 2008 г. № 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности», действующий с 1 мая 2009 года.
3. Строительные нормы и правила (СНиП) 31-06-2009 «Общественные здания и сооружения» (актуализированная редакция СНиП 2.08.02-89*), утвержденные приказом Минрегиона России от 1 сентября 2009 г. № 390 и начавшие действовать 1 января 2010 года.
Глава 1
Требования к помещениям
Специфика косметических процедур такова, что при их выполнении мы вступаем в контакт с кожными покровами клиентов, а, следовательно, должны соблюдать санитарные требования и нормы безопасности (в том числе пожарной) как в интересах клиентов, так и в собственных интересах.
Согласитесь, трудно ожидать, что в случае пожара расслабившийся на массаже лица человек быстро оценит ситуацию, найдет свою верхнюю одежду, – а мы знаем, что в учреждениях, подобных нашему, всегда два гардероба, – и организованно покинет помещение.
Чтобы этого не случилось, следует изучить нормы и требования, предписываемые контролирующими органами.
В кратком изложении список требований выглядит так:
■ санитарно-эпидемиологические требования;
■ противопожарные требования;
■ инженерно-строительные требования.
1. Санитарно-эпидемиологические требования
Санитарно-эпидемиологические требования к косметическому кабинету и другим помещениям салона красоты регламентирует документ «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги», СанПиН 2.1.2.2631-10.
Перечислим основные санитарно-эпидемиологические требования.
Организации коммунально-бытового назначения, оказывающие парикмахерские и косметические услуги, могут размещаться как в отдельно стоящем здании, так и в пристроенном,