Я не знаю, почему именно вы купили эту книгу. Может быть, у вас только что выявили диабет и вы хотите понять, что с вами произошло и насколько эта болезнь изменит вашу жизнь. Может быть, вы не больны, а только услышали о том, что входите в группу риска по сахарному диабету, и теперь хотите узнать, можете ли вы что-то сделать, чтобы болезнь у вас никогда не развилась. Может быть, вы болеете давно, но хотите чувствовать себя лучше и избежать осложнений. Может быть, болен ваш близкий человек и вы хотите узнать, как ему помочь. В любом случае, если вы действительно хотите что-то сделать для собственного здоровья или здоровья ваших близких – значит, моя книга попала по адресу.
Что вы найдете в этой книге?
1) Мы подробно обсудим все самые распространенные продукты питания и вы узнаете почему одни из них для вас полезны, а другие – вредны.
2) Мы поговорим о диете рекомендованной больным инсулинзависимым и инсулиннезависимым диабетом. Вы узнаете что такое хлебные единицы, и как оценивать ежедневную калорийность пищи.
3) Мы поговорим о том, как лечить диетой столь часто сопутствующее диабету ожирение.
4) Мы обсудим особенности диеты у диабетиков с гастритом, язвой желудка, гипертонической болезнью, заболеваниями почек и печени, другими острыми и хроническими болезнями.
5) Вы узнаете, как разнообразить ваше меню.
6) Вы получите информацию о подсластителях, а также о диабетических и диетических сладостях и десертах. (В чем разница, вы узнаете из книги). Также вы найдете в книге рецепты полезной для диабетиков выпечки.
7) Вы узнаете, какие травяные сборы будут полезны для диабетиков, наряду с диетой, таблетками или инсулином.
8) Почему вы получаете именно такое лечение? Необходимо ли и возможно ли что-то изменить?
9) Острые и хронические осложнения сахарного диабета, их лечение и профилактика.
10) Особенности заболеваний ног у диабетиков, их лечение и профилактика.
11) Физкультура при сахарном диабете.
12) Возможна ли при диабете нормально протекающая беременность? Каков риск рождения ребенка, больного диабетом?
13) Психологические проблемы, возникающие у диабетиков. Как их решать?
14) Какие документы необходимы диабетику?
15) Как наладить отношения со своим лечащим врачом? С какими врачами кроме эндокринолога вам необходимо консультироваться?
16) Какие анализы вам необходимы и как их правильно сдавать?
Надеюсь, что вы прочтете книгу с тем же интересом, с каким я ее писала.
Часть первая
Знакомство с диабетом
Глава первая
Как это начинается
Сахарным диабетом может заболеть любой человек – мужчина и женщина, ребенок, старик и человек среднего возраста, независимо от наследственности, телосложения и стиля жизни. Из следующей главы вы узнаете, кто входит в группу риска по сахарному диабету. Но к группе риска относятся люди, у которых всего лишь выше вероятность заболеть диабетом. На самом деле нет людей «обреченных на диабет» и нет таких, которые «не заболеют никогда, ни при каких обстоятельствах». Поэтому первое, что вам следует запомнить: диабет – не ваша вина и не признак вашей врожденной неполноценности, это просто рулетка.
Начинаться диабет может по-разному. Иногда больной буквально за две недели теряет 10 килограммов веса, пьет по 4–5 литров жидкости в день и почти столько же выделяет с мочой. Это значит, что положение довольно серьезное, и нужно обратиться к врачу немедленно.
Внимание! Если к вышеописанным признакам присоединились тошнота, рвота, боли в животе, сильная слабость и спутанность сознания, нужно немедленно вызывать скорую помощь.
Иногда все те же симптомы развиваются медленно и постепенно. В течение многих месяцев пациента беспокоят сухость во рту, усиленная жажда, учащенное и обильное мочеиспускание, зуд кожи и половых органов. Могут также появиться гнойничковые высыпания на коже и слизистых, развиться пародонтоз, начаться выпадение зубов, снизиться зрение, появиться онемение в нижних и верхних конечностях.
Обязательно ли эти симптомы указывают на сахарный диабет? Нет, совсем не обязательно. Сухость во рту, особенно по ночам, часто появляется, если у вас заложен нос и вам приходится дышать ртом, кожный зуд может быть связан с заболеваниями печени или с аллергией, учащенное мочеиспускание часто – следствие воспалительных заболеваний почек или мочевого пузыря, у мужчин кроме того эти признаки развиваются при аденоме