Учебник адресован студентам бакалавриата, обучающимся по направлениям подготовки “Экономика”, “Менеджмент” и “Торговое дело”. В нем изложены теоретические и практические аспекты организации бухгалтерского учета применительно к производственным предприятиям. При этом учтены особенности видов, технологии и организации производства, степени специализации, структуры управления и другие факторы, влияющие на организацию бухгалтерского учета.
Структурно учебник состоит из четырнадцати глав, каждая из которых завершается вопросами для самопроверки и тестовыми заданиями.
Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА
1.1. Учетная система организации и ее роль в информационном обеспечении процессов управления
Цели изучения главы:
• раскрытие учетной системы организации и ее роли в информационном обеспечении процессов управления;
• характеристика основных задач и принципов бухгалтерского учета в рыночной экономике;
• рассмотрение применяемых учетных измерителей информации;
• характеристика предмета, объектов, метода и способов бухгалтерского учета;
• изучение регистров и форм отражения информации в бухгалтерском учете;
• раскрытие роли учетной политики в организации бухгалтерского учета.
Управление относится к числу понятий, знакомых большинству людей с детства. В наиболее общем виде управление можно определить как действие, организующее и направляющее какие-либо процессы.
Эффективность любой системы управления во многом зависит от качества, своевременности и достоверности представленной учетной информации. Место современной учетной информации в общем информационном поле организации можно представить в виде схемы, представленной на рис. 1.1.
Рис. 1.1. Учетная информация в информационном поле организации
Как видно из рис. 1.1, учетная информация состоит из оперативного, статистического, налогового и бухгалтерского учета. Каждый из них отличается составом отражаемых явлений, назначением и способами осуществления.
В наиболее общем виде учет можно определить как систему регистрации и отражения информации о совершаемых явлениях и фактах хозяйственной жизни.
Оперативный учет представляет собой систему регистрации и отражения информации в момент совершения фактов хозяйственной жизни. Особенностью его является то, что он быстро дает сведения об отдельных хозяйственных фактах. Он тесно связан с проверкой выполнения оперативных плановых заданий и обеспечивает получение необходимых данных для оперативного руководства сразу вслед за совершением хозяйственных операций. Оперативный учет осуществляется в цехах, бригадах, на рабочих участках, а также различными службами, отделами предприятия (плановым, финансовым, сбыта, кадров и др.). Этим видом учета охватываются такие участки, как контроль выполнения договоров поставщиками и покупателями, пооперационный учет движения деталей в производстве, выполнение норм выработки рабочими и др.
Данные оперативного учета не всегда оформляются документально. Иногда необходимые сведения сообщаются по телефону или телеграфу и являются приближенными, например сведения о выполнении месячной производственной программы, плана реализации продукции, плана розничного товарооборота и т. д. В оперативном учете широко используются различные приборы и измерительные устройства: счетчики, спидометры и др. Большинство данных оперативного учета берется из общих для всех видов учета первичных и сводных документов, но обрабатываются они в более сжатые сроки.
Некоторые данные оперативного учета используются не только непосредственно на предприятиях, но и в их вышестоящих организациях и могут обобщаться в масштабе отраслей народного хозяйства в виде отдельной оперативной отчетности. Из этой отчетности получают, например, сведения об объеме выпуска и качестве продукции, степени обеспеченности сырьем, ходе уборки урожая и др.
В зависимости от особенностей отражаемых и контролируемых объектов и явлений в оперативном учете могут использоваться каждый в отдельности или в сочетании все три вида измерителей.
Данные оперативного учета должны быть просты и доступны для понимания каждого оперативного работника цеха, участка, службы. Эффективность этого вида учета значительно повышается благодаря использованию его данных как источника оперативного экономического анализа.
Статистический учет представляет собой систему регистрации и отражения информации о массовых социально-экономических явлениях и процессах