Copyright: © 2014 Sofia Gracia
Verlag: epubli GmbH, Berlin,
www.epubli.de
ISBN 978-3-7375-0338-9
© 2014 Sofia Gracia
Illustrator: venus Verlag
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Über das Buch
Dieses Buch ist eine Zusammenstellung von 9 persönlichen Rezepten. Es enthält eine Vielzahl an selbst gekochten Gerichten mit Fotos. Die Anweisungen sind ganz einfach.
Wonton Suppe
Zutaten
(Für 6 Personen)
500g Hackfleisch
200g gehackte Karotten
200g gehackte Champignons
100g gehackten Schnittlauch
200g geschnittenen Sellerie
250g gehackte Garnelen
500g China Kohl
1 Zwiebel, gehackt
1 Ei
1 pk. Wonton Wrapper
1 pk. Wonton Basis, Brühe
1 EL. Sesamöl
½ TL Salz,
½ TL Pfeffer
Legen Sie Hackfleisch, Karotten, Zwiebeln, Champignons, Ei, Garnelen, Sesamöl, Salz und Pfeffer in eine Schüssel und vermischen es miteinander.
Geben Sie ein Teil der fertigen Masse mit einen Teelöffel in einen Wonton Wrapper und formen ihn.
Geben Sie kaltes Wasser in einen Topf und tun Sie die Wonton Brühe hinein.
Bringen Sie das Wasser zum Kochen.
Im kochenden Topf die eingewickelten Wonton ins Wasser geben.
Dann Decken drauf und bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten weiter kochen.
Schalten Sie die Kochplatte aus und geben Sie den Kohl und den Sellerie in den Topf hinzu.
Deckel drauf und warten bis das Gemüse weich wird. Dauert ca. 5 Minuten.
Dann servieren Sie es mit einem Brot Ihrer Wahl. Guten Appetit!
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