Концепция русского ужина - Виктор Геннадьевич Смирнов
| Автор: | Виктор Геннадьевич Смирнов |
| Издательство: | ЛитРес: Самиздат |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2021 |
| isbn: |
Книга целиком и полностью посвящена ужину – самой главной ежедневной трапезе в жизни каждого человека. Идеальный ужин – вегетарианский (веганский), с добавлением небольшого количества нежирного творога или нежирной рыбы. Но такой вариант в наших краях подходит только для выходных. В обычные же дни именно с вечерним приемом пищи должен быть сопряжен полноценный отдых человека после тяжелого рабочего и/или учебного времени. Поэтому будничный ужин – особая, расслабляющая трапеза, требующая раскрытия практически всех гастрономических вариантов и оттенков. В книге, которая была написана для среднестатистического (во всех отношениях) человека, представлены варианты калорийных, но полезных ужинов на каждый будний день года.