Выпечка - Группа авторов
| Автор: | Группа авторов |
| Издательство: | ХАРВЕСТ |
| Серия: | Лучшие кулинарные идеи (Харвест) |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2005 |
| isbn: | 5-17-031881-2, 985-13-4437-0 |
Трудно не согласиться, что наиболее востребованной частью кулинарии является именно та, которая посвящена приготовлению сладкого. И это совсем не удивительно – ведь даже самый простой кекс на столе неизменно поднимает настроение и придает обычному ужину ощущение уюта и праздника. К изделиям из теста относятся пироги, коржики, коврижки, кексы, печенье, пряники, вафли, торты, пирожные и многое другое. В данном издании можно найти различные изделия из белкового, бисквитного, пряничного, слоеного теста, а также самые разнообразные начинки, кремы и глазури. Для широкого круга читателей.