Окрошки и свекольные супы. Борщи. Холодники. Рыбные супы - Группа авторов
| Автор: | Группа авторов |
| Издательство: | ХАРВЕСТ |
| Серия: | Лучшие кулинарные идеи (Харвест) |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2005 |
| isbn: | 985-13-2539-2 |
Практически в каждой стране есть свои излюбленные виды супов. Для Восточной Европы характерны супы «русского типа», так называемые заправочные: борщи, свекольники, щи и др. В настоящее издание включены рецепты приготовления холодных супов и борщей, свекольников, фруктовых супов, окрошек, холодников и ухи. Книга будет интересна и полезна как начинающим, так и опытным кулинарам.