Не только пашот. 50 завтраков из яиц для заряженного утра - Ольга Эрбис
| Автор: | Ольга Эрбис |
| Издательство: | Эксмо |
| Серия: | Кулинарное открытие (Эксмо) |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2021 |
| isbn: | 978-5-04-116504-8 |
Яйца – продукт, который знаком нам с детства. А сколько яичниц и омлетов мы съели за всю жизнь – не счесть. Однако в обычных яйцах заложен такой потенциал, о котором вы наверняка даже не догадывались. Ольга Эрбис, автор кулинарного блога @erbisolga, научит готовить целых 50 завтраков, где первая роль отведена яйцам. Омлет за 20 секунд, как у Джулии Чайлд; воздушный, как суфле, омлет «Пуляр»; конечно же, яйца «Бенедикт» и классика американской кухни – хаш-браун с яйцом. Рецепты в книге разделены по сложности приготовления на три главы – теперь для каждого дня у вас будет в запасе новый завтрак.