Заготовки. Соление, мочение, квашение, маринование - Отсутствует
| Автор: | Отсутствует |
| Издательство: | |
| Серия: | Еще вкуснее и проще |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2014 |
| isbn: | 978-5-386-07358-9 |
Несмотря на то что соление, мочение, квашение и маринование напрямую относятся к заготовке овощей и фруктов, это абсолютно разные процессы переработки, подходящие для разных видов плодов и овощей. С нашей книгой вы легко справитесь с любым из них и удивите своих близких вкусными лакомствами и зимой, и летом!