Китайская кухня. Доступно, быстро, вкусно. Светлана Семенова. Скачать в формате fb2, epub, doc, txt. Newlib. NEWLIB.NET

Китайская кухня. Доступно, быстро, вкусно - Светлана Семенова

Автор: Светлана Семенова
Издательство:
Серия: Азбука национальной кулинарии
Жанр произведения: Кулинария
Год издания: 2013
isbn: 978-5-386-06953-7

Секрет экзотичности китайских блюд заключается не в применении особого набора продуктов, а в технологии их приготовления и способах подачи. Кухня Китая включает несколько стилей, каждый из которых имеет свои особенности. Благодаря широкому применению специй и соусов блюда обладают острым вкусом и неповторимым ароматом. Большое значение придается и внешнему виду пищи. В этой книге представленных различные рецепты китайской кухни – от самых простых до настоящих кулинарных шедевров. Большинство из них имеет несложную технологию приготовления и может дополнить привычный рацион.