Экономика гостиничного бизнеса. Учебное пособие - Дмитрий Брашнов
| Автор: | Дмитрий Брашнов |
| Издательство: | |
| Серия: | |
| Жанр произведения: | Управление, подбор персонала |
| Год издания: | 2013 |
| isbn: | 978-5-9765-1184-2 |
Настоящее пособие посвящено экономике гостиничного бизнеса и охватывает все важнейшие сферы гостиничного дела: сертификацию и классификацию средств размещения, правовой менеджмент, кадровую политику, маркетинговую политику и рекламу, бухучет и налогообложение и т. д. Основное внимание уделено вопросам организации гостиничного дела на территории Российской Федерации. Для студентов, обучающихся по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм».