Аргентинская кухня шаг за шагом - Отсутствует
| Автор: | Отсутствует |
| Издательство: | Издательский дом «Медиа Инфо Групп» |
| Серия: | Кулинарные шедевры мира |
| Жанр произведения: | Кулинария |
| Год издания: | 2013 |
| isbn: | 978-84-15481-74-4 |
Несомненно, самым известным блюдом аргентинской кухни является асадо – сочное мясо, запеченное на решетке. «В Аргентине едят лучшую говядину в мире, которая не нуждается в соусах», – уверят вас аргентинцы. Впрочем, в ресторане к мясу посетителям обязательно предложат знаменитый аргентинский соус чимичурри. Не стоит также забывать, что в этой стране готовят замечательные пирожки эмпанадас (испанского происхождения) с самыми разными начинками. А в ресторанах прибрежных городов в меню присутствуют разнообразные дары моря, приготовленные на оливковом масле и с обилием различных пряностей.